Quasi 2 anni fa, Paula e Valy hanno incontrato Dimitri e Janos della Dok Brewing Company a Gent. Quella che è stata una visita di cortesia / conoscenza è finita in un gioco "Train des Ridéra" che ha cementato direttamente l'amicizia, aumentato le capacità di bere ma ha anche dato il nome di ciò che un giorno verrà preparato insieme!

Quando il treno è stato suonato con un quadrupel, hanno optato per un quadrupel di Rhum Raisins al 9,8% con una ricca complessità di malto, che lo rende più spesso rispetto alle versioni trappiste.

Per gli occhi, un colore marrone scuro con riflessi rosso scuro e una schiuma marrone chiaro.

All'olfatto e al gusto, deliziosi esteri fruttati scuri e morbido equilibrio tra alcol e malti.