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DE GLAZEN TOREN - SAISON D'ERPE MERE 75
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DE GLAZEN TOREN - SAISON D'ERPE MERE 75
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Introdotta nel 2004, e la primissima birra prodotta dal birrificio De Glazen Toren, la Saison d'Erpe-Mere è una moderna saison prodotta utilizzando metodi tradizionali e ingredienti completamente naturali tra cui acqua artesiana, malto, luppolo, lievito e zucchero candito liquido. Ad alta fermentazione e affinata in bottiglia, la birra si versa biondo chiaro con una schiuma bianca schiumosa.
Gli aromi includono agrumi, banana, pesca e spezie. Il gusto segue il naso e comprende una lieve dolcezza agrumata con note floreali, mela e lievito oltre a un bel morso di luppolo amaro.
In bocca è di medio corpo e cremoso vellutato - aiutato da una vivace carbonatazione - mentre il finale è aspro, secco e amaro.
Stile: Saison, 6,9%
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