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DOCHTER VD KORENAAR - EMBRASSE PEATED OAK AGED 33cl
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DOCHTER VD KORENAAR - EMBRASSE PEATED OAK AGED 33cl
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Per il rovere torbato si utilizzano botti Embrasse Islay invecchiate; per il blend di rovere invecchiato vengono utilizzate botti di whisky Embrasse non torbate.
Invecchiando in botte la birra assume i toni ricchi del whisky e la birra assume un gusto più morbido e pieno.
Entrambi i tipi si sposano bene con formaggi erborinati e noci; ma entrambe le birre sono ottime anche con la selvaggina.
Embrasse invecchiato rovere torbato ha vinto lo Zythos Consumer Trophy 2011.
Stile: Strong Dark Ale, Barrel Aged, 9,0%
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