Una Oude-Gueuze classica, fatta da un blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni. Acida e corposa, è davvero una birra eccezionale che ha stupito tutti in Belgio quando è uscita poco fa. Complessa ma godibile, l’aroma che porta in dote è ricco di brettanomiceti, agrumi e qualche nota di legno. Finale splendido.

Stile: Oude Gueuze, 5,5%