Kapittel Pater è una "single" dal colore rosso-bruno con una schiuma cremosa e stretta. Come tutte le altre birre Kapittel, è un'alta fermentazione, che matura in bottiglia durante la fermentazione secondaria. Per questa birra sono state utilizzate varietà di malto scuro, per creare una birra con note di cioccolato e caramello, oltre a sentori di agrumi.

Stile: Belgian Brown Ale, 6,0%