Complesso, marrone scuro e invecchiato in legno.

Il Buffalo Grand Cru è caratterizzato da una tonalità marrone scuro e profonda e da una schiuma compatta e color crema. Questa birra al 10% di alcol riposa per dieci mesi in botti di legno bordolesi di Pauillac. Cannella e macis emergono da un complesso insieme di profumi, seguiti da biscotti e frutta matura. Il gusto è equilibrato, dal dolce all'amaro del caffè. La dolcezza e le note di caffè dal retrogusto terminano in una fresca sensazione in bocca.