Nostalgia per le coste occidentali di un tempo? ’Fazant Fazant Fazant’ West Coast IPA è, come suggerisce il nome, un pur sang IPA della West Coast. 7,5% vol, teso, secco, amaro e un naso che ne tradisce subito lo stile. Come luppolo utilizziamo principalmente la nuova varietà di luppolo sperimentale HBC586, ma hanno anche aggiunto una miscela extra di bacche Cryo pop. Pompelmo, litchi al naso, pulito amaro verde sulla lingua.

Stile: West Coast Ipa, 7,5%